皆さん、こんにちは！
皆さんは女将の酒ってご存知ですか？
利き酒師の資格を持つ13名の
あわら温泉の女将の会のメンバーが
米作りから酒造りまで一貫して
女将自身が携わり精魂込めて
作られた限定販売の日本酒です。
昨日6月5日(火)は酒作りの
最初の工程である山田錦の
酒米の田植え作業が
あわら市剣岳地区の
豊かな田園風景の中にて
行われました。
この日は女将達の日頃の行いが良いのか、
はたまた隠れた晴れ女の力なのか(笑)
まばゆいくらいの晴天に恵まれた中
普段、着なれた着物を
この日はジャージとほっかむりに
着替えて田植えに汗を流しました
今回、自ら初の田植え機の
運転に挑戦した女将さんもいて
女将の会の益々の実力アップに
頼もしくなるばかりです。
福井の地酒を一度飲んでみたい！
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